Topfenquark-Dip

Vegetarisch
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Vegetarisch

Zutaten

Portionen: 4
• 1 Stück Salatgurke
• 500 g Topfenquark
• 275 ml Milch
• 1-2 TL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Prise Meersalz
• 1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

Die Gurke waschen, längs halbieren, die Kerne entfernen und fein würfeln.

Den Quark mit Milch und Zitronensaft cremig rühren und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer pikant abschmecken und fertig!

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