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Ja, ich grill ... natürlich Bio.
Ja, ich grill ... natürlich Bio.



Wer einmal die Liebe zum Grillen entdeckt hat, lässt sie ...
Wer einmal die Liebe zum Grillen entdeckt hat, lässt sie nicht wieder los.
Häufig mit der Nachfrage verbunden „Fleisch oder Bio-Fleisch?“. Gute Gründe sprechen dabei für Bio-Grillwaren:
Begonnen bei der Nutztierhaltung verlangt die Ökolandwirtschaft zunächst für alle Tiere wie Schweine und Hühner mehr Platz im Stall und zwingend Auslauf auf Frei- oder Grünflächen. Wenig verwunderlich ist dann, dass z.B. Schweinefutter aus einem gesunden Verhältnis von Hackfutter (z.B. Rüben), Kraftfutter (z.B. Ackerbohnen) und Raufutter (z.B. Gras frisch, siliert oder als Heu) besteht. Enthalten sind Mineralien, Vitamine und Nährstoffe für ein gesundes Wachstum. Strengstens untersagt sind Extraktionsschrote oder synthetische Aminosäuren. Auch gibt es weder Stallboxen noch Futter aus Gen-Soja.
Wie überall in der Öko-Landwirtschaft wird viel vorbeugend gearbeitet. Damit die Tiere gesund bleiben erhalten sie also Bewegung, frische Luft und gesunde Nahrung. Eben alles, was uns ein Humanmediziner auch empfehlen würde.
Natürlich sind auch Bio-Tiere nicht immun. Jedoch wird dann zunächst Homöopathie und erst im Notfall ein Antibiotikum eingesetzt. Dennoch ist Bio-Fleisch frei von Medikamenten, da die vorgeschriebenen Wartezeiten bis zur Schlachtung der Bio-Tiere nämlich deutlich länger sind.
Das alles schmeckt und sieht man: Ausschlaggebend dafür sind der Fettgehalt und die Marmorierung im Fleisch. Fett ist ein Geschmacksverstärker; für die Marmorierung sorgt die ausreichende Bewegung. In Ihrer Grillwurst befinden sich dann weiter kein Phosphat, Glutamat oder naturidentische Aromen. Nitritpökelsalz, ein Zusatzstoff, der für die Haltbarkeit verantwortlich ist, sieht die EG-Bio-Verordnung nur in geringen Mengen vor. Die Bio-Anbauverbände Demeter, Naturland oder Bioland verbieten den umstrittenen Stoff in Grillware ganz.
So lautet die Antwort auf die alles entscheidende Frage im Sommer! Ja, ich grill! – natürlich Bio.




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Wir sind das Original
Was 1975 als eine kleine Bewegung begann, hat bis heute eine echte Erfolgsgeschichte geschrieben. Dass wir – die Menschen beim Bio-Großhandel Weiling und damit auch die, die hinter der Marke bioladen* stehen – als Bio-Pioniere unseren Teil dazu beitragen konnten, freut uns. Genauso wie es uns erfreut, dass sich an den Werten, die wir uns von jeher auf die Fahne geschrieben haben, bis heute nichts geändert hat – und auch in Zukunft nichts ändern wird.

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bioladen* ist eine eingetragene Marke des Bio-Großhandels Weiling. Bereits vor über 45 Jahren hat sich Bernd Weiling, einer der Bio-Pioniere, bewusst entschieden nur hochwertige Bio-Produkte zu handeln. Deshalb findet sich in den bioladen*Produkten heute jahrzehnte-langes Bio-Wissen und persönliches Engagement vieler Menschen wieder. bioladen* wird von vielen selbstständigen Bioladnern genutzt und steht für ein tolles Sortiment – ausschließlich in deinem Bio-Fachgeschäft.

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Unsere Werte: 100% Bio
100% Bio und das auf allen Ebenen: Sowohl in den Produkten, der Produktion als auch auf der menschlichen Ebene. Nur das ergibt für uns einen ganzheitlichen ökologischen Sinn. So arbeiten wir heute mit Bio-überzeugten und leidenschaftlichen Produzenten in persönlichen Strukturen, wie Familien- und Kleinbetrieben, eng zusammen und entwickeln z.B. die Bio-Prozesse tagtäglich für euch weiter. Beste Bio-Qualität ist unser oberstes Ziel. Unser tagtägliches, händlerisches Miteinander zu Lieferanten und Kunden ist von gegenseitigem Respekt und Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt geprägt. So tragen wir gemeinsam zu einer Zukunft bei, die lebenswert ist und bleibt.