Heute schon gesnackt?
Die bioladen*Snack-Packs sind 100% ...
Heute schon gesnackt?
Die bioladen*Snack-Packs sind 100% Bio-Genuss für zwischendurch.
Knusper, knusper, Päuschen...
Die bioladen*Snack-Packs in 10 ...
Knusper, knusper, Päuschen...
Die bioladen*Snack-Packs in 10 Varianten begeistern jeden Knabber-Fan: Ob fruchtig-frisch mit getrockneten Physalis oder kernig-knackig mit Nüssen und Saaten - die Sortenvielfalt ist kunterbunt.
Gelb: die Früchtepower mit 100% Trockenfrüchte
Grün: kernig-knackig mit Nüssen und Saaten
Pink: getrocknete Mango "Brooks" aus dem bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso
Rot: fruchtig mit Biss ist die Mischung u.a. mit Sauerkirschen, Physalis und Nüssen
Orange: tropisch mit Kokos, Banane, Mango und Macadamia
Lila: das Kraftpaket mit einem bunten Trockenfrüchte-Nüsse-Mix
Und die bekannten Klassiker: Studentenfutter, Cashew-Cranberry, Bananenchips und Nusskernmischung
Unsere bioladen*Snack-Packs
Hier im Detail
Unsere bioladen*Snack-Packs
Hier im Detail
Ideal für Zwischendurch
Pausen versüßen, aber leicht und ...
Ideal für Zwischendurch
Pausen versüßen, aber leicht und nahrhaft. Unsere köstlichen Bio-Trockenfrüchte und Nüsse sind Energiespender für Arbeit, Schule, Sport und Freizeit. Übrigens: Einige von ihnen sind das leckere Ergebnis eines bioladen*fair Projekts...
Bio-Trockenfrüchte und Nüsse
Perfekte Wegbegleiter für den ...
Bio-Trockenfrüchte und Nüsse
Perfekte Wegbegleiter für den ganzen Tag.
Besonders fair
Unsere bioladen*Cashewnüsse und getrockneten ...
Besonders fair
Unsere bioladen*Cashewnüsse und getrockneten Mangostücke stammen aus dem bioladen*fair Projekt in Burkina Faso, Westafrika. Während die Männer den Anbau der Rohwaren übernehmen, verarbeiten die Frauen die Ernte und erwirtschaften so ein zusätzliches Einkommen für ihre Familien. Mit dem Kauf dieser bioladen*fair Produkte unterstützen Sie diese Frauenkooperative mit 5 bzw. 10 Cent pro Packung.
Internationale Mischung
Unsere bioladen*Trockenfrüchte und ...
Internationale Mischung
Unsere bioladen*Trockenfrüchte und Nüsse kommen aus aller Welt – eines haben sie aber gemeinsam: Sie stammen ausschließlich von zertifizierten Bio-Bauern, die bei geeigneten klimatischen Bedingungen kontrolliert ökologisch anbauen und sorgfältig ernten. Die bioladen*Pflaumen kommen zum Beispiel von unserem langjährigen Projekt-Partner in Kalifornien. Mehr lesen über Bio-Trockenfrüchte
bioladen*Trockenfrüchte & Nüsse
bioladen*Trockenfrüchte & Nüsse
1 Rohstoff - 6 Produkte
Nach Sonne und Tropen schmecken die ...
1 Rohstoff - 6 Produkte
Nach Sonne und Tropen schmecken die bioladen*Kokosprodukte aus unserem Partner-Projekt auf Sri Lanka. Alle Produkte werden aus Kokosnussfleisch gewonnen – ein Rohstoff, der damit komplett verwertet wird. Die direkte Lieferbeziehung sorgt jederzeit für transparente Warenwege!
Unsere Bio- Kokosprodukte
das Muss aus der Nuss
Harte Schale, weißer Kern
Die Kokosnüsse aus unserem ...
Harte Schale, weißer Kern
Die Kokosnüsse aus unserem Partner-Projekt auf Sri Lanka werden noch Schritt für Schritt in Handarbeit gepflückt, geschält und zu den bioladen*Kokosprodukten verarbeitet. Dies sichert vielen regionalen Bio-Vertragsbauern und Beschäftigten der Kokosmühle einen regelmäßigen Erlös und eine eigenständige Existenz. Noch mehr Infos zu den Bio-Kokosprodukten und den Film zur Herstellung der bioladen*Kokosmilch gibt's hier zu entdecken.
Tropisches Geschmackserlebnis
Kokoswasser aus der King ...
Tropisches Geschmackserlebnis
Kokoswasser aus der King Coconut - die Königin der Trink-Kokosnüsse!
Leicht süßlich und natürlich erfrischend. Ideal als Durstlöscher oder als Grundlage für Smoothies. Am besten leicht gekühlt genießen.
Auch auf Sri Lanka zählt die orange King Coconut zu einer der meistgeschätzten Trinkkokosnuss-Sorten.
bioladen*Kokosprodukte
bioladen*Kokosprodukte
Echte Partnerschaft
Andauernde und zuverlässige ...
Echte Partnerschaft
Andauernde und zuverlässige Partnerschaften mit den Erzeugern ermöglichen es uns, für Sie eine gleichbleibend hohe Qualität zu bieten. 100% unseres bioladen* Bio Obst und Bio Gemüses werden nach Verbandsrichtlinien (Bioland, Demeter, Naturland) angebaut. Ihr Vorteil? Mehr Sicherheit und gehobene Bio-Qualität die man schmeckt. Hier ein weltweiter Überblick
Bioladen*Obst und Gemüse: Bio-Bauern kennenlernen
Bioladen*Obst und Gemüse: Bio-Bauern kennenlernen
Unsere bioladen*Partner in Deutschland
Unsere bioladen*Partner Weltweit
Unsere bioladen*fair-Partner
bioladen*Mediathek
Bio-Genuss für Feinschmecker
Leckere Vielfalt mit Oliven, ...
Bio-Genuss für Feinschmecker
Leckere Vielfalt mit Oliven, Artischocken, Tomaten und verschiedenen Feta-Zubereitungen.
Antipasti von bioladen*
Klein und fein und natürlich Genuss ...
Antipasti von bioladen*
Klein und fein und natürlich Genuss pur!
Wie Urlaub am Mittelmeer
Die bioladen*Antipasti bringen ...
Wie Urlaub am Mittelmeer
Die bioladen*Antipasti bringen mediterranen Genuss zu Ihnen: Unsere Oliven stammen zum Beispiel aus Griechenland und werden hier von einem mittelständischen Unternehmen verarbeitet. Die frischen Oliven werden von langjährigen Vertragsbauern zugekauft, die mit ihrer Erfahrung die Qualität der Rohwaren sicherstellen. Mehr zur Verarbeitung und Zubereitung der Antipasti finden Sie hier >
bioladen*Antipasti
Unser Sortiment im Detail
bioladen*Antipasti
Unser Sortiment im Detail
Original italienisch!
Beste Zutaten für einen wunderbar ...
Original italienisch!
Beste Zutaten für einen wunderbar mediterranen Genuss: bioladen*Tomaten- und Pastaprodukte aus Italien.
In Italien für Sie ausgesucht
Die italienische Küche ist ...
In Italien für Sie ausgesucht
Die italienische Küche ist abwechslungsreich und vor allem lecker. Die Tomaten- und Pastaprodukte von bioladen* werden nach traditionellem Rezept direkt in Italien hergestellt. Dabei werden für die bioladen*Pasta Bronzeformen verwendet. Die Nudel erhält dadurch eine raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Neben den vielseitig einsetzbaren Tomaten-Basics Cubetti, Passata und Concentrato, finden Sie bei Ihrem Bio-Händler auch die feinen bis feurig-scharfen und genussfertigen Tomatensaucen Classico, Basilico, Knoblauch & Thymian, Arrabbiata und vegetarische Bolognese. Heute soll's Pizza sein? Dann passt die Pizza-Pasta-Sauce... perfetto!
Pasta aus Urweizen?
Sie haben richtig gelesen! Der ...
Pasta aus Urweizen?
Sie haben richtig gelesen! Der Khorasan-Weizen, auch unter KAMUT® bekannt, ist ein "alter Verwandter" des modernen Hartweizens, der nicht durch Zuchttechniken verändert wurde. Geschmacklich hat er eine leicht nussige Note.
Unsere KAMUT®-Pasta gibt's als Penne, Fusilli und Spaghetti. Auch sie sind in Italien produziert und durch Bronzeformen gezogen.
Original italienisch
Unser italienisches Sortiment im Detail
Original italienisch
Unser italienisches Sortiment im Detail
Früchte im Glas
Süß und saftig und trotzdem ungezuckert sind ...
Früchte im Glas
Süß und saftig und trotzdem ungezuckert sind die bioladen*Früchte im Glas, denn sie liegen nur im eigenen Saft ohne Zuckerzusatz. So bleibt der pure Geschmack der exotischen Früchte und der Kirschen erhalten. Mehr zur Herkunft der Früchte >
Süße Früchte
Mango, Ananas und Fruchtmix stammen übrigens ...
Süße Früchte
Mango, Ananas und Fruchtmix stammen übrigens aus einem unserer bioladen*Partner-Projekte auf Sri Lanka. Die Rohwaren werden von Kleinbauern auf Sri Lanka angebaut und von Hand verarbeitet. Das bioladen*Partner-Projekt unterstützt damit nicht nur die bäuerlichen Gemeinden, sondern auch die Weiterentwicklung der Anbaumethoden für Bio-Früchte.
Sommer aus dem Glas
Den fruchtig-frischen Geschmack ...
Sommer aus dem Glas
Den fruchtig-frischen Geschmack sonnengereifter Mangos können Sie jetzt ganzjährig genießen – ob pur, in Joghurt oder für Smoothies. Ganze 1,2kg der leckeren Südfrüchte stecken in einem Glas bioladen*Mangopüree.
Übrigens: Die frisch geernteten Mangos werden in den Verarbeitungsstätten des bioladen*Partner-Projekts auf Sri Lanka von Hand geschält und geschnitten.
Kirschenzeit ist immer!
Die entsteinten bioladen*Süß- und ...
Kirschenzeit ist immer!
Die entsteinten bioladen*Süß- und Sauerkirschen stammen aus der Türkei. Sie sind ganz ohne zusätzliche Süßung eingelegt - für einen unverfälschten Geschmack der Früchte.
bioladen*Früchte im Glas
bioladen*Früchte im Glas
Nuss pur
100% pure Nuss steckt in unseren bioladen* ...
Nuss pur
100% pure Nuss steckt in unseren bioladen* Nussmusen. Extra fein vermahlen und ohne jegliche Zusätze bleibt der nusseigene Geschmack der Cashews, Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse erhalten.
Nuss pur
100% pure Nuss und Cashews aus dem ...
Nuss pur
100% pure Nuss und Cashews aus dem bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso.
Der neue Nussgenuss
Kreative Köche haben es längst erkannt: ...
Der neue Nussgenuss
Kreative Köche haben es längst erkannt: Nussmuse sind als vielseitige und hochwertige Zutat nicht nur für die vegane Küche geeignet. Beim Kochen und Backen verleihen sie vielen Rezepten einen besonderen Pfiff. Zum schnellen Nussgenuss
Übrigens: Die Cashews für die Nussmuse stammen aus dem bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso. Pro verkauftem Glas Cashewmus fließen 10 Cent in das Projekt.
Seit 2004 besteht das erste bioladen*fair Projekt in der Dominikanischen Republik auf der Bananenplantage Finca Girasol. Je 1 Cent pro verkaufter Banane trägt seitdem dazu bei, dass ein Waldorfkindergarten und eine Schule mit rund 100 Kindern entstehen konnten.
Mehr Infos, Bilder und Filme hier
Seit 2004 besteht das erste bioladen*fair Projekt in der Dominikanischen Republik auf der Bananenplantage Finca Girasol. Je 1 Cent pro verkaufter Banane trägt seitdem dazu bei, dass ein Waldorfkindergarten und eine Schule mit rund 100 Kindern entstehen konnten.
Rund 250 Frauen verarbeiten die bioladen*fair Cashews und Mangos vor Ort in Burkina Faso. Durch den Kauf der bioladen*fair Cashews, Mangos und der Nussmuse unterstützen Sie diese Frauenkooperative zusätzlich mit 5 bzw. 10 Cent pro Packung oder Glas. Damit auch ihre Kinder während der Arbeitszeit gut betreut sind, soll zunächst ein Kindergarten entstehen.
Unsere Bio-Bananen aus Ecuador stammen von der Hacienda Cluzon aus der Provinz Guayas. Mit einem Cent pro verkaufter Bananen wird eine Schule im Nachbarort der Plantage unterstützt. Diese Schule besuchen die Kinder der Plantagenmitarbeiter und der umliegenden Dörfer.
Erfahren Sie mehr über unsere Fair-Projekte
Erfahren Sie mehr über unsere Fair-Projekte
Dominikanische Republik
Seit 2004 besteht das erste bioladen*fair Projekt in der Dominikanischen Republik auf der Bananenplantage Finca Girasol. Je 1 Cent pro verkaufter Banane trägt seitdem dazu bei, dass ein Waldorfkindergarten und eine Schule mit rund 100 Kindern entstehen konnten.
Video: Unser bioladen*fair-Projekt in der Dominikanischen Republik
Burkina Faso
Mit 10 Cent pro Packung wird im bioladen*fair Projekt in Burkina Faso eine Frauenkooperative unterstützt. Die rund 250 Frauen verarbeiten die bioladen*Cashews und Mangos. Damit auch ihre Kinder während der Arbeitszeit gut betreut sind, soll zunächst ein Kindergarten entstehen.
Video: Unser bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso
Ecuador
Unsere Bio-Bananen aus Ecuador stammen von der Hacienda Cluzon aus der Provinz Guayas. Mit einem Cent pro verkaufter Bananen wird eine Schule im Nachbarort der Plantage unterstützt. Diese Schule besuchen die Kinder der Plantagenmitarbeiter und der umliegenden Dörfer.
bioladen*fair bedeutet:
- Ware aus biologischem Anbau - dadurch ...
bioladen*fair bedeutet:
- Ware aus biologischem Anbau - dadurch nachhaltige und umweltschonende Wirtschaftsweise
- Einhaltung der UN-Charta für Menschenrechte
- Direkter Handel und langfristige Handelsbeziehungen
- Förderung ausgewählter gemeinnütziger Projekte in den Ursprungsländern
- Transparenz für den Endverbraucher
- Kontrolle der Projekte vor Ort
- Dokumentation über den Verbleib des Geldes
- 100% der Gelder fließen in die Projektarbeit
Danke für Ihre Hilfe.
Haben Sie Fragen zu diesen oder weiteren unserer bioladen ...
Haben Sie Fragen zu diesen oder weiteren unserer bioladen fair-Projekte, zur Spendenmöglichkeit und -verwendung? Schreiben Sie uns bitte unter fair@bioladen.de
-
[DOM.REP.] Christoph Meier bei der Kontrolle der Seilbahn ("Cable Vía").
-
[DOM.REP.] Nach dem Waschen werden die Bananen sorgfältig verpackt.
-
[DOM.REP.] Die Packstraße in der Dominikanischen Republik.
-
[DOM.REP.] Im Waldorfkindergarten auf der Finca Girasol in der Dom. Rep.
-
[DOM.REP.] Hier werden die dominikanischen bioladen*fair Bananen für Sie verpackt.
-
[DOM.REP.] Schon an der Straße ist die Schule ausgeschildert.
-
[DOM.REP.] Dominikanische Waldorfkindergartenkinder haben Spaß.
-
[DOM.REP.] Im Schatten der Bäume am Kindergarten können die Kinder entspannt spielen.
-
[DOM.REP.] Auch dieses Mädchen besucht gerne den Kindergarten.
-
[DOM.REP.] Hier sieht man sie mit zwei weiteren Freundinnen.
-
[DOM.REP.] Waldorfkindergarten: Das Gebäude wurde 2008/2009 neu gebaut.
-
[DOM.REP.] Die Kinder warten auf ihre Lehrerinnen.
-
[DOM.REP.] Es wird gemeinsam gegessen - als Gast dabei: Thomas Weiling.
-
[DOM.REP.] Die Kinder malen gern.
-
[DOM.REP.] Geschichten werden vor der Klasse vorgetragen.
-
[DOM.REP.] Alles der Reihe nach – ohne Gerangel.
-
[DOM.REP.] ...und wieder zurück nach Hause.
-
[DOM.REP.] Wilde Landschaft im Süd-Westen der Dominikanischen Republik.
-
[DOM.REP.] Hier werden die bioladen*fair Bananen gewaschen.
-
[DOM.REP.] "Cable Vía": Auf diesem Weg gelangen die Bananen zur Packstation.
-
[Burkina Faso] Rosalie Soma, Repräsentantin der Frauenkooperative
-
[Burkina Faso] Dr. Peter Meyer, Geschäftsführer von Weiling, vor Ort im Juni 2014.
-
[Burkina Faso] Die Mangos werden von Hand geschält.
-
[Burkina Faso] Die Mangos werden zum Trocknen in Stücke geschnitten.
-
[Burkina Faso] Aufwendige Handarbeit: 8 Stunden für 2 kg Cashewnüsse.
-
[Burkina Faso] Mangos werden vorm Trocknen von Hand gewaschen, geschält und geschnitten.
-
[Burkina Faso] Cashewapfel mit Cashewnuss.
-
[Ecuador] Hier haben alle ein Herz für Bananen.
-
[Ecuador] Die Größe der Früchte wird bestimmt.
-
[Ecuador] Die Büschel werden mit der Seilbahn über die Plantage gezogen.
-
[Ecuador] Rund 18 kg wiegt eine Bananenkiste am Ende.
-
[Ecuador] Alle Bananen haben mal klein angefangen ...
-
[Ecuador] Xavier Lazo Guerrero, Geschäftsführer, erklärt den Bananenanbau.
-
[Ecuador] Durch das optimierte Bewässerungssystem wird kein Grundwasser benötigt.
-
[Ecuador] Auch dieser kleine Plantagenbewohner mag Bananen.
-
[Ecuador] Die Bananen gelangen mit der Seilbahn zur Weiterverarbeitung.
-
[Ecuador] Die einzelnen Bananenhände werden abgetrennt.
-
[Ecuador] Auch für kleine Spiele und Späße muss mal Zeit sein.
-
[Ecuador] Die Schule, die unterstützt wird ist im Nachbarort der Plantage.
-
Landfrisch
Wiesenfrische Milchprodukte, Eier und ...
Landfrisch
Wiesenfrische Milchprodukte, Eier und Fleischwaren aus dem Kühlregal. Gute Butter, aromatischer Käse und gehaltvolle Milch. Alle unsere deutschen Bauern sind Anbauverbänden angeschlossen. Für Qualität, die man schmeckt.
Bio Milch für Groß und Klein
Milchbart-Träger und ...
Bio Milch für Groß und Klein
Milchbart-Träger und Müsli-Schlürfer kommen hier voll auf ihre Kosten...
Biofrisch auf Ihren Tisch
Unsere bioladen*Milchprodukte ...
Biofrisch auf Ihren Tisch
Unsere bioladen*Milchprodukte kommen bevorzugt von deutschen Bio-Höfen, zertifiziert von Demeter, Bioland oder Naturland. Die Milchkühe leben auf den Höfen in kleinen bis mittelgroßen Herden verschiedener Rassen. Auf zugehörigem Grün- und Ackerland genießen sie frische Luft, viel Sonne und eine natürliche Ernährung.
Die ursprüngliche Milch
Die Herstellung von Heumilch ist die ...
Die ursprüngliche Milch
Die Herstellung von Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung, denn die Fütterung der Milchkühe ist an den Lauf der Jahreszeiten angepasst. Im Sommer geht es zum Grasen raus auf die Weide, in der kalten Jahreszeit ernähren sich die Hornträger vornehmlich von Heu. Ergänzend dazu gibt es eine Kraftfutter-Fütterung nach Demeter Richtlinien. Durch den Verzicht auf Silagefütterung ist der Geschmack besonders rein.
Einfach mal probieren.
Unsere Bio-Hühner tun, was sie wollen.
Sie leben in Gruppen ...
Unsere Bio-Hühner tun, was sie wollen.
Sie leben in Gruppen auf weiträumigem Grünauslauf und in weiten Ställen mit natürlichem Tag-/Nachtwechsel. Sie scharren, picken, schlafen, nehmen Sonnen- und Sandbäder. Das vielfältige 100%-Biofutter sorgt für den intensiven, leckeren Geschmack der Eier.
Gute Milch, leckerer Käse
Ob klassischer cremig-zarter ...
Gute Milch, leckerer Käse
Ob klassischer cremig-zarter Gouda, seine würzig verfeinerten Varianten oder besondere Käsespezialitäten: Unsere bioladen*Käse werden handwerklich und nach traditionellen Rezepturen hergestellt. Dahinter stehen engagierte Käsereien, die mit besonderer Leidenschaft beste Bio-Milch zu feinem Käse verarbeiten. Lassen Sie es sich schmecken.
Wiesenfrische Vielfalt
Molkereiprodukte, Eier und Tofu
Wiesenfrische Vielfalt
Molkereiprodukte, Eier und Tofu
Woher kommt das bioladen*Fleisch?
Lernen Sie die Bio-Bauern ...
Woher kommt das bioladen*Fleisch?
Lernen Sie die Bio-Bauern kennen.
Bio-Fleisch zum Genießen
Hohe Ansprüche an Qualität und ...
Bio-Fleisch zum Genießen
Hohe Ansprüche an Qualität und Lebensmittelsicherheit mit besonderer Rücksicht auf das Tierwohl.
bioladen*Fleisch
mit Geschmack, Qualität und Herkunft.
Mit ...
bioladen*Fleisch
mit Geschmack, Qualität und Herkunft.
Mit bioladen*Fleisch- und Wurstprodukten im Frischepack wählen Sie Premiumprodukte mit Vielfalt und Genuss sowie mit ursprünglichem Geschmack und der ökologischen Qualität. Das Bio-Fleisch stammt ausschließlich von Bauernhöfen, die zertifizierten Bio-Verbänden angeschlossen sind.
Unser Qualitäts-Anspruch
- 100% Verbandsware
- Reiner Geschmack
- Kei ...
Unser Qualitäts-Anspruch
- 100% Verbandsware
- Reiner Geschmack
- Kein Nitritpökelsalz
- Artgerechte Tierhaltung
- Ökologisches Futter
- Schonende Schlachtung
- Nachhaltigkeit und Verantwortung
Geschmack, Qualität & Herkunft
Unser komplettes Sortiment ...
Geschmack, Qualität & Herkunft
Unser komplettes Sortiment finden Sie in unseren Flyern.
Qualität aus Deutschland aus der Manufaktur Max: ...
Qualität aus Deutschland aus der Manufaktur Max:
bioladen*Fleisch aus der Tiefkühltruhe!
Metzgermeister im Interview: Maximilian und Florian stehen ...
Metzgermeister im Interview: Maximilian und Florian stehen Rede und Antwort
Die Metzgermeister Maximilian Rädlein und Florian Köhn garantieren Qualität und Frische ihrer Fleischprodukte. In der Manufaktur Max verarbeiten sie das Fleisch für das Tiefkühl-Fleischsortiment von bioladen* – und Wurstwaren von Rind, Lamm, Schwein und Pute.
bioladen*: Mit den tiefgekühlten Fleischprodukten, die ihr für die Marke bioladen* produziert, wird auch gleichzeitig die Zusammenarbeit eurer Manufaktur und bioladen* intensiviert. Wie kam es dazu?
Maximilian: Unser Stammhaus „Metzgerei Max“ hat schon früher mit der Firma Weiling, Inhaber der Marke bioladen*, zusammen gearbeitet. Inzwischen haben wir durch die komplett auf bio umgestellte Manufaktur Max sehr viel mehr Möglichkeiten, die wir anbieten können. Eine Zusammenarbeit wollen wir aber nur mit Partnern, die unsere Werte hinsichtlich Tierwohl, Produktqualität und -herkunft sowie Betriebsstruktur, d.h. ein gewachsenes Familienunternehmen, teilen. Die Anfrage der Marke bioladen* nach tiefgekühlten Fleischprodukten passte deshalb sehr gut. Nach einem Treffen und einer Betriebsbesichtigung des Geschäftsführers von Weiling Dr. Peter Meyer bei uns in Hof haben wir gemeinsam den Rahmen der langfristig angelegten Zusammenarbeit abgesteckt. Wir sind Partner auf Augenhöhe.
bioladen*: Ihr habt es gerade selber gesagt: Stichwort Herkunft! Woher bekommt ihr das Fleisch?
Florian: Die Tiere stammen ausschließlich von verbandszertifizierten Bauernhöfen aus der Region. Uns ist wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Auf den Bio-Höfen haben sie mehr Bewegungsfreiheit, mehr Zeit zu wachsen und bekommen ebenfalls Bio-Futter. Wir kennen die Höfe, von denen das Fleisch kommt – ein wichtiger Punkt in Sachen Transparenz.
Auch die Transportwege werden durch die Regionalität minimiert. Zum Beispiel liegen die Demeter-Höfe der Brüder Michael und Dominik Greim in Marktschorgast. Der Ort liegt noch nicht mal 40 km von unserer Manufaktur entfernt. Die beiden Schlachthöfe, mit denen wir zusammenarbeiten sind in Kulmbach und direkt bei uns in Hof. Kurze Transportwege sind einfach stressfreier für die Tiere und obendrein natürlich auch ökologischer.
bioladen*: Maximilian und Florian, ihr seid noch recht jung und Metzgermeister ist sicher nicht der Traumberuf vieler junger Männer. Ist er das für euch?
Beide lachen, Maximilian: Ja, natürlich kennen wir die Vorbehalte, die es gegen unseren Beruf gibt. Ich glaube, da kann ich für uns beide sprechen: Mit dem Gestaltungsfreiraum, den wir uns inzwischen erarbeitet haben, ist es ein Traumberuf. Lehrjahre sind keine Herrenjahre und die Weiterbildung zum Meister ist es sicher auch nicht, aber jetzt können wir in unserem Familienbetrieb Dinge bewegen. Dazu gehört auch der konsequente Ausbau des Bio-Sortiments wie nun für die Marke bioladen*. So kann es weitergehen…
bioladen*: Vielen Dank für das offene Gespräch!
Vom Feinsten.
Wunderbar vollmundiger Hochlandkaffee, ...
Vom Feinsten.
Wunderbar vollmundiger Hochlandkaffee, blüten-frischer Honig oder frisch-herbe Orangenmarmelade. bioladen*vom Feinsten sind ganz besondere Premium-produkte, die Sie nur in Ihrem Bioladen erhalten.
Geschmacks-Erlebnisse
Erlesen, elegant, biologisch.
Geschmacks-Erlebnisse
Erlesen, elegant, biologisch.
Kräftig.
Unser feiner Espresso besitzt Kraft und Fülle und ...
Kräftig.
Unser feiner Espresso
besitzt Kraft und Fülle und
ist trotzdem sehr bekömmlich.
Aromatisch.
Honige mit feinem Duft und goldgelben Farben.
Aromatisch.
Honige mit feinem Duft und goldgelben Farben.
Handwerklich.
Edle und traditionell von Hand
gemachte ...
Handwerklich.
Edle und traditionell von Hand
gemachte Marmeladenspezialitäten.
Vom Feinsten.
Vom Feinsten.
Aus Wäldern und von Wiesen
Honiggenuss aus duftenden ...
Aus Wäldern und von Wiesen
Honiggenuss aus duftenden Lindenwäldern oder subtropischen Urwäldern. Von Feldern mit leuchtenden Sonnenblumen, von weitläufigen Wiesen. Unsere Bio-Honige kommen von überall her, wo sich Bienen wohlfühlen.
Bio-Honig versüßt jeden Tag
Starke Charaktere unsere kleinen ...
Bio-Honig versüßt jeden Tag
Starke Charaktere unsere kleinen Bio-Honige - mild bis aromatisch und immer ganz speziell.
Feinste Bio-Honige
Feinste Bio-Honige machen das ...
Feinste Bio-Honige
Feinste Bio-Honige machen das Frühstücksbrötchen, Ihr Müsli oder Süßspeisen zu etwas ganz Besonderem. Schon mal Sommerblüten in Ihren frischen Beeren-Quark gezaubert?
Bienenfleiß aus Europa und fernen Ländern
Süße, aromatische ...
Bienenfleiß aus Europa und fernen Ländern
Süße, aromatische Bio-Vielfalt aus Neuseeland, Brasilien und Kuba, aus Rumänien, Süditalien und der französischen Provence. Da steckt in jedem Glas ein Stück leckeres Imkerhandwerk.
Deutschland
Ökologisch erzeugte Honige aus Wäldern und von ...
Deutschland
Ökologisch erzeugte Honige aus Wäldern und von Wiesen Deutschlands. Entdecken Sie lieblich-feine, würzig-aromatische und weitere süße Facetten dieses gesunden Lebensmittels.
Honig für jeden Tag und jeden Geschmack.
Honig für jeden Tag und jeden Geschmack.
Für alle Schoko-Fans
Feinnussig bis kräftig-schokoladig sind ...
Für alle Schoko-Fans
Feinnussig bis kräftig-schokoladig sind die vier leckeren Sorten der bioladen*Schokocremes. Eine zartschmelzende Schoko-Verführung für jeden Geschmack…
Bio- Schokocremes
Hier findet jeder ganz schnell seine ...
Bio-
Schokocremes
Hier findet jeder ganz schnell seine Lieblingssorte: von feincremig bis vollnussig.
Auch bei unseren Schokocreme-Rezepten können Sie je nach Lieblingssorte wählen.
Haselnuss im Glas
Entscheidend für den Geschmack der drei ...
Haselnuss im Glas
Entscheidend für den Geschmack der drei Haselnuss-Schokocremes ist ihr Haselnuss-Anteil. Ein feinsüßer Nougatgeschmack begleitet die 13%-Creme und bei 45% wird’s „vollnussig“. Ganz ohne Nuss, aber mit 30% Kakao-Anteil, sorgt die Zartbittercreme für den besonderen Genuss. Einfach mal probieren – welcher Schokotyp bist du?
bioladen*Schokocremes
Unser Sortiment im Detail
bioladen*Schokocremes
Unser Sortiment im Detail
Unsere bioladen*Backzutaten
Hier im Detail
Unsere bioladen*Backzutaten
Hier im Detail
Für die feine Küche
Unsere vier bioladen*Fonds in den ...
Für die feine Küche
Unsere vier bioladen*Fonds in den klassischen Sorten Wild, Rind, Geflügel und Gemüse sind die ideale Basis für Suppen und Soßen – zum Ablöschen, Angießen und Verfeinern. Und die fertig gewürzte Hühnersuppe mit 25% Fleisch ist genau richtig, wenn es mal schnell gehen muss.
Fonds und Hühnersuppe
Fonds und Hühnersuppe
bioladen* Klassiker
Lebensmittel, die dazu gehören. Jeden ...
bioladen* Klassiker
Lebensmittel, die dazu gehören. Jeden Tag.
Immer alles da
Unsere bioladen*Klassiker sind das Salz in ...
Immer alles da
Unsere bioladen*Klassiker sind das Salz in der Suppe. Sie machen die Mahlzeiten des Tages erst perfekt. Leckere Direktsäfte, feine Schokocremes, Müsli, Reis und Kräutersalz. Und weil sie besonders gut für die Vorratshaltung geeignet sind, ist immer alles da.
Mehr über unsere bioladen*Klassiker
Hier im Detail
Mehr über unsere bioladen*Klassiker
Hier im Detail