bioladen fair – unsere Grundsätze

Nicht nur das Auge, auch das Gewissen isst mit. Vielen Käufern ist es wichtig, mit ihrem Einkauf von Bio-Lebensmitteln, die aufgrund ihrer Bedürfnisse in fernen Ländern angebaut werden müssen, den Produzenten in den Erzeugerländern etwas Gutes zu tun.
Mit bioladen*fair haben wir wichtige soziale und wirtschaftliche Standards definiert, wie zum Beispiel auch die Einhaltung der UN-Charta für Menschenrechte. Darüber hinaus stammen alle bioladen*fair Produkte aus biologischem Anbau, der auch für die Arbeiter und Arbeiterinnen angenehmer und gesünder ist. Viele haben keine Alternative zur Landwirtschaft. Umso mehr sind sie daran interessiert, die Böden nachhaltig zu bewirtschaften und auch insgesamt nachhaltig zu arbeiten. Um die zum Teil aufwendigeren Methoden im biologischen Anbau lohnend für alle und ohne harten Preisdruck für die Bio-Bauern vor Ort zu gestalten, setzen wir mit bioladen*fair auf langfristige Handelsbeziehungen zu unseren Partnern und geben Zusagen für die Förderung ausgewählter gemeinnütziger Projekte in den Ursprungsländern.

bioladen*fair Projekte für Bananen, Mangos und Cashewnüsse

Bananen wachsen in Ländern mit tropischem Klima. Lebens- und Arbeitsbedingungen sind nicht mit den Verhältnissen in Deutschland zu vergleichen. bioladen*fair Bananen kommen aus der Dominikanischen Republik und Ecuador.

Bananen aus der Dominikanischen Republik
Alle auf der Finca Girasol (Dominikanische Republik), die die Bananen anbauen und verpacken, sind froh, dass seit 2004 ein Cent pro Banane in einen Waldorfkindergarten und mittlerweile eine Waldorfschule fließen. So bekommen die Kinder deutlich bessere Chancen – eine Frage der Fairness. Auch für andere Kinder aus der Region sind Kindergarten und Schule offen. Insgesamt kommen rund 50 Kindergartenkinder und 3 Schulklassen zum Lernen und Spielen zusammen. Das letzte über die bioladen*fair Bananen finanzierte Projekt in der Dominikanischen Republik ist der Neubau eines dritten Kindergartengebäudes. In den nächsten Jahren sollen die Fortbildung der Lehrerinnen und die Erweiterung des Kollegiums im Fokus stehen, damit noch mehr Kinder das Angebot nutzen können.

Bananen aus Ecuador
Auch in Ecuador werden mit den Spenden Schulprojekte geplant und unterstützt. Erst 2014 startete die Zusammenarbeit mit der Hacienda Cluzon in Ecuador. Die Plantage gibt es seit 2011. Von Anfang an wurden dort Bananen nach biologischen Kriterien angebaut – inzwischen sind sie Naturland-zertifiziert. Zusätzlich legt Geschäftsführer Xavier Lazo Guerrero besonderen Wert auf den ressourcenschonenden Anbau: Wasser kommt nur aus natürlichen Quellen, Grundwasser wird nicht verwendet. Der Verzicht auf Grundwasser wird vor allem dadurch ermöglicht, dass der Verbrauch in den letzten Jahren durch ein neues Bewässerungssystem um 30% verringert werden konnte. Während sich Xavier vor allem um die Nachhaltigkeit der Anbaubedingungen auf der Plantage kümmert, ist seine Frau Daniela Trujillo im intensiven Austausch mit der Grundschule im Nachbarort. Das Geld aus dem bioladen*fair Projekt, ein Cent pro verkaufter Banane, wird dort ganz gezielt für zuvor definierte Maßnahmen eingesetzt werden. Dazu zählen auf Kinder angepasste Sanitäranlagen, gesunde Mahlzeiten in Kombination mit einem Lehrgarten, Sport- und Spielplätze sowie auch die Ausstattung von Computerräumen und Fremdsprachenunterricht.

Cashews und Mangos aus Burkina Faso
bioladen*fair Cashewnüsse und getrocknete Mangostücke stammen aus Burkina Faso. Die Erzeuger-Familien leben in der südwestlichen Region Cascades und sind Mitglieder des Projekts „Wouol“. Dazu gehören heute rund 300 Bio-Kleinbauern. Auch dort unterstützt jede verkaufte Tüte ein soziales Projekt.
2001 gründeten die Erzeuger die Gemeinschaft, auf der das heutige bioladen*fair-Projekt in Burkina Faso basiert. Idee war es, in der Gemeinschaft die Bio-Cashewnüsse und Mangos selbst zu verarbeiten, um zusätzliche Einnahmen und mehr Unabhängigkeit vom Weltmarkt zu erreichen. Die Fruchtbarkeit der Böden und somit Grundlage ihres Verdienstes, soll durch die biologische Landwirtschaft erhalten werden.
Während sich die Männer um den Anbau der Rohwaren kümmern, sind in den Verarbeitungsstätten zum größten Teil Frauen tätig, die durch dieses zusätzliche Einkommen ihre Familien mitversorgen können. bioladen*fair unterstützt die Frauenkooperativen im Projekt „Wouol“. Rosalie Soma ist Vizepräsidentin einer der Kooperativen und leitet dort eine Mango-Verarbeitungsstätte. Sie ist stellvertretend für das bioladen*fair-Projekt auf den Produkten zu sehen.
Die 5 bzw. 10 Cent pro verkaufter Packung fließen auch hier in ein soziales Projekt. Das Grundstück für den Kindergarten, der entstehen soll, ist schon gekauft. Darüber hinaus werden auch kleinere, konkrete Maßnahmen realisiert. Aktuell werden z.B. kleine Kochherde gebaut, die die bisherigen offenen Feuerstellen ersetzen. Die Lehmöfen verbrauchen deutlich weniger Holz – das spart nicht nur viel Zeit beim Holzsammeln, sondern schützt auch die Wälder. Hier geht’s zum Video.

Ihre Hilfe kommt an – 100% mit bioladen*fair
Damit jederzeit eine Kontrolle und Transparenz der erreichten Fördergelder für die bioladen*fair Projekte gegeben ist, wird der Verbleib des Geldes gut dokumentiert. Bei bioladen*fair wird besonderer Wert darauf gelegt, dass 100 Prozent der Fördermittel direkt in den Projekten ankommt und zum Beispiel Kosten für Marketing-Materialien nicht von dem Budget bezahlt werden müssen. Die Fortschritte werden regelmäßig vor Ort kontrolliert und die intensiven Kontakte mit den Projektverantwortlichen für Gespräche über anstehende Herausforderungen und die Weiterentwicklung der bioladen fair Projekte genutzt.
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