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Bio-Kartoffeln von Haus Holte

Seit 1987 bauen wir Kartoffeln nach den Richtlinien des Biolandverbandes an. In dieser Zeit konnten unsere Kompetenz und das Wissen reifen. So passen unsere schmackhaften Sorten optimal zum regionalen Klima und den hiesigen Böden. Die fruchtbaren Lößböden der Hellweg- börde sind stark mineralienhaltig und damit Grundlage für eine ausgewogene und gleichbleibende Qualität. Nach der Ernte werden die Kartoffeln bei einer Temperatur von 5°C im Kühlhaus eingelagert und sind so von Mitte Juli bis Mitte Juni des nächsten Jahres in stabiler Qualität verfügbar. Anschließend wird das „Ruhrtalgold“ sowie die "Holter Knolle" in unserer neu erbauten Gederner Kartoffelscheune in Witten-Gedern sortiert, gebürstet und in verschiedene Gebindegrößen abgepackt.

Deutschland, Bochum Witten

Gesellschaft

200 ha

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