Das ausgesuchte Rezept:
Bataviasalat mediterran
Zutatenliste
1 Bataviasalat
2-3 getr. Tomaten in Öl
2 EL Basamico bianco
2 EL Wasser
1 EL Basilikum, TK
1 Knoblauchzehe, feingehackt
Kräutersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker
3-4 EL Olivenöl
Zubereitung
Salat putzen, waschen und mundgerecht zupfen. Tomaten fein hacken. Essig, Wasser, Basilikum, Knoblauch, Tomaten, Gewürze und Öl verrühren und mit dem Salat vermengen.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche