Das ausgesuchte Rezept:
Süßkartoffeltaler
Zutatenliste
3-4 Süßkartoffeln
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Rosmarin getr.
Zubereitung
Die Süßkartoffeln schälen und in 2 cm dicken Scheiben schneiden. Ein kleines Blech großzügig mit Olivenöl fetten. Mit einem Pinsel die Taler von beiden Seiten mit Olivenöl einpinseln und mit Meersalz, Pfeffer und wenig Rosmarin würzen. Die Taler auf dem Blech 30 Minuten im Backofen garen. Mit dem Braten auf einer Platte servieren.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche