Das ausgesuchte Rezept:
Krullsalat mit Buttermilchdressing
Zutatenliste
1 Krullsalat
ca. 100 ml Buttermilch
2 EL Olivenöl
1/2 TL Kräutersalz
2 EL Petersilie, TK
1 TL Kräutersenf
Zubereitung
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Buttermilch mit Olivenöl, Kräutersalz, gehackter Petersilie und Senf vermischen. Den vorbereiteten Salat mit der Sauce vermengen.
H. Danner, Biologisch kochen und backen, Econ & List-Verlag