Das ausgesuchte Rezept:
Bataviasalat mit Zitrussahne
Zutatenliste
1 Bataviasalat
1 rote Zwiebel
100 g saure Sahne
1 EL Zitronensaft
1 TL abger. Zitronenschale
2 EL Orangensaft
Kräutersalz
Pfeffer
Rohrohrzucker
Paprikapulver
Zubereitung
Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Aus saurer Sahne,
Zitronensaft und –schale, Orangensaft und den Gewürzen eine Sauce rühren. Über den Salat geben und sofort servieren.
Originalrezept aus der Greenbag-Küche